在那个地区，人们普遍认为不食马肝是健康的选择。

1. 【不食马肝】    - 相传马肝有毒，食之能致人于死。比喻不应研讨的事不去研讨。

1. 【不食马肝】    - 相传马肝有毒，食之能致人于死。比喻不应研讨的事不去研讨。

2. 【健康】    - （人体）发育良好，机理正常，有健全的心理和社会适应能力：恢复～｜使儿童～地成长；（事物）情况正常，没有缺陷：各种课外活动～地开展起来｜促进汉语规范化，为祖国语言的纯洁～而奋斗。

3. 【选择】    - 挑选;选取； 指拣选吉利日子。