1.
【下酿】
将熟黍米投入曲液中发酵制酒。
2.
【丰富】
（物质财富、学识经验等）种类多或数量大：物产～｜～多彩｜～的知识；使丰富：开展文体活动，～业余生活｜通过实践，～工作经验。
3.
【发酵】
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用；比喻事态持续发展：事件后续影响仍在～。
4.
【啤酒】
以大麦和啤酒花为主要原料发酵制成的酒，有泡沫和特殊的香味，味道微苦，含酒精量较低。也叫麦酒。
5.
【过程】
事情进行或事物发展所经过的程序：认识～｜生产～｜到了新地方要有一个适应的～。
