这家餐厅的招牌菜做得非常地道，味道牛头阿旁。

1. 【牛头阿旁】    - 佛教称地狱中长着牛头的鬼卒。

1. 【地道】    - 大地的特征和规律； 地下通道； 谓技能﹑工作或材料的质量够标准； 谓为人合乎一定的道德规范。

2. 【招牌菜】    - 指某人或某餐馆等最拿手的菜肴。因可以作为招牌，所以叫招牌菜。

3. 【牛头阿旁】    - 佛教称地狱中长着牛头的鬼卒。

4. 【非常】    - 异乎寻常的；特殊的～时期ㄧ～会议； 十分；极～光荣ㄧ～高兴 ㄧ～努力ㄧ他～会说话。

5. 【餐厅】    - 供吃饭用的房间；宾馆、火车站、飞机场等附设的营业性食堂，也有的用作饭馆的名称。