三楚的美食种类繁多，令人垂涎欲滴。

1. 【垂涎欲滴】    - 涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

1. 【三楚】    - 战国楚地疆域广阔，秦汉时分为西楚﹑东楚﹑南楚，合称三楚。《史记．货殖列传》以淮北﹑沛﹑陈﹑汝南﹑南郡为西楚;彭城以东，东海﹑吴﹑广陵为东楚;衡山﹑九江﹑江南﹑豫章﹑长沙为南楚。《汉书．高帝纪上》"羽自立为西楚霸王"颜师古注引孟康《音义》，以江陵(即南郡)为南楚，吴为东楚，彭城为西楚。二说不同◇人诗文中多以泛指长江中游以南，今湖南湖北一带地区； 五代时，马殷据长沙，周行逢据武陵，高季兴据江陵，都在古楚地，亦称三楚。见宋周羽翀《三楚新录》。

2. 【垂涎欲滴】    - 涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

3. 【种类】    - 根据事物本身的性质或特点而分成的门类； 犹种族。

4. 【繁多】    - （种类）多；丰富花色～ㄧ品种～ㄧ名目～。

5. 【美食】    - 味美的食物； 吃味美的食物。