面对食品安全问题，消费者不平而鸣，要求政府加强监管。

1. 【不平而鸣】    - 平：公平；鸣：发出声音。指人或事物遇到不公正的待遇，就要发出不满的呼声。

1. 【不平而鸣】    - 平：公平；鸣：发出声音。指人或事物遇到不公正的待遇，就要发出不满的呼声。

2. 【加强】    - 使更坚强或更有效～团结ㄧ～领导ㄧ～爱国主义教育。

3. 【政府】    - 即国家行政机关。按管辖范围分，单一制国家有中央政府和地方政府，复合制国家有联邦政府和邦(州)政府。通常指中央政府和联邦政府。

4. 【消费者】    - 指生态系统中利用有机体作为食物的生物。主要是动物，也包括某些非绿色植物。直接以植物为食的食草动物称为初级消费者”，以初级消费者为食的食肉动物是次级消费者，捕食次级消费者的食肉动物是三级消费者，依次类推； 物质资料或劳务活动的使用者或服务对象。

5. 【监管】    - 监视管理；监督管理：～犯人｜加强金融～工作。

6. 【要求】    - 提出具体事项或愿望﹐希做到或实现； 所提出的具体愿望或条件。

7. 【食品安全】    - 指食品无毒、无害，符合卫生标准，对人体健康不造成任何危害。