在食品安全问题上，我们必须要有毋食马肝的意识，不能掉以轻心。

1. 【掉以轻心】    - 掉：摆动；轻：轻率。对事情采取轻率的漫不经心的态度。

2. 【毋食马肝】    - 相传马肝有毒，食之能致人于死。比喻不应研讨的事不去研讨。

1. 【必须】    - 表示事理上和情理上的必要；一定要学习～刻苦钻研； 加强命令语气明天你～来。‖‘必须’的否定是‘无须’、‘不须’或‘不必’。

2. 【意识】    - 觉察（常跟“到”字连用）：天还冷，看见树枝发绿才～到已经是春天了；人的头脑对于客观物质世界的反映，是感觉、思维等各种心理过程的总和，其中的思维是人类特有的反映现实的高级形式。存在决定意识，意识又反作用于存在。

3. 【我们】    - 代词。称包括自己在内的若干人。

4. 【掉以轻心】    - 掉：摆动；轻：轻率。对事情采取轻率的漫不经心的态度。

5. 【毋食马肝】    - 相传马肝有毒，食之能致人于死。比喻不应研讨的事不去研讨。

6. 【问题】    - 要求解答的题目考卷上有六个问题｜我提一个问题，请大家思考； 需要研究解决的疑难和矛盾交通问题｜不成问题｜没问题｜写什么是一个问题，怎么写又是一个问题； 关键；重点问题在于廉政｜问题在于资金； 意外事故出问题｜发生问题。

7. 【食品安全】    - 指食品无毒、无害，符合卫生标准，对人体健康不造成任何危害。