饭店里，服务员会及时清理客人留下的残汤剩水。

1. 【残汤剩水】    - 指残剩下来的汤水与食物。

1. 【客人】    - 被邀请受招待的人；为了交际或事务的目的来探访的人（跟‘主人’相对）； 旅客； 客商。

2. 【服务员】    - 机关的勤杂人员；旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。

3. 【残汤剩水】    - 指残剩下来的汤水与食物。

4. 【清理】    - 平治； 彻底整理或处理； 明于事理;懂得道理。

5. 【留下】    - 谓把东西搁下； 留住下来； 收受下来； 指付钱买下； 停留而攻下。