在消防演习中，我们发现水盛胜火，因为水能迅速扑灭火焰。

1. 【水盛胜火】    - 盛：强烈。水势盛大定能战胜火势。比喻善良终究能战胜邪恶。

1. 【发现】    - 经过研究、探索等，看到或找到前人没有看到的事物或规律：～新的基本粒子｜有所发明，有所～，有所创造；发觉：这两天，我～他好像有什么心事。

2. 【因为】    - 连词。表示原因或理由。

3. 【我们】    - 代词。称包括自己在内的若干人。

4. 【扑灭】    - 扑打消灭。

5. 【水盛胜火】    - 盛：强烈。水势盛大定能战胜火势。比喻善良终究能战胜邪恶。

6. 【水能】    - 蕴藏在自然界水体中的位能、压能或动能。是再生性能源，随着水文循环周而复始，重复再生。水力发电利用的主要是其中的位能，在水能转化为电能的过程中不发生化学变化，不排泄有害物质，对环境影响较小。

7. 【火焰】    - 燃烧着的可燃气体，发光，发热，闪烁而向上升。其他可燃体如石油、蜡烛、木材等，燃烧时先产生可燃气体，所以也有火焰。通称火苗。

8. 【迅速】    - 速度高，非常快。