江山好改，本性难移，尽管环境变了，他的饮食习惯依然保持不变。

1. 【本性难移】    - 移：改变。本质难于改变。

1. 【依然】    - 依旧：风景～；仍然：～如故｜时至今日，问题～没有得到解决。

2. 【保持】    - 维持（原状），使不消失或减弱：水土～｜～冷静｜～物价稳定｜跟群众～密切联系。

3. 【本性难移】    - 移：改变。本质难于改变。