这道凉拌黄瓜清爽可口，非常下饭。

1. 【凉拌】    - 把凉的食品加调料拌和～菜ㄧ～粉皮 ㄧ黄瓜可以～着吃。

2. 【清爽】    - 洁净凉爽秋风清爽； 整洁干净把屋里打扫清爽； 清楚明白头脑清爽； 轻松爽快神气清爽｜出了一身汗，觉得清爽了好多。

3. 【黄瓜】    - 一年生草本植物，茎蔓生，有卷须，叶子大，五角形，花黄色。果实圆柱形，通常有刺，成熟时黄绿色，是常见蔬菜；这种植物的果实。